한국도시환경학회지, Vol.24 no.1 (2024)
pp.1~7
- Proposal of Test Method for Foreign Matter Content in Shellfish By-products based on「Fishery By-products Act」 -
2022년 7월 21일부터 시행된「수산부산물 재활용 촉진에 관한 법률(이하, 수산부산물법)」은 수산부산물을 친환경적· 위생적으로 처리하고, 재활용을 촉진함으로써 수산 자원을 효율적으로 이용하기 위하여 제정되었다. 그리고 「수산부산 물의 배출량 산정 방법과 이물질 등의 제거기준 고시」에서는 수산부산물 분리배출의무자에게 수산부산물에 붙어 있는 잔존 육질 등의 이물질 함유량을 3% 이하(무게기준)로 배출하도록 하고 있으나, 구체적인 이물질 함유량 시험법의 부재 로 현장에서는 혼란스러워하는 실정이다. 이에 본 연구에서는 다양한 분야의 유사 시험법을 검토 후 이들 부산물(껍데기) 의 이물질 함유량 시험방법을 제안하고자 하였다. 본 연구에서는 대상 이물질의 종류 또는 범위, 채취하는 시료 수와 양, 시료채취방법, 건조 등 전처리 방법, 분석방법, 이물질 함유량의 계산방법 등을 제안하였다.
「수산부산물법」에 근거한 패류부산물 중 이물질 함유량 시험방법 제안
「The Act on Promotion of Recycling of Fishery By-Products」, which came into effect on July 21, 2022, was enacted to efficiently use fishery resources by processing fishery by-products in an eco-friendly and hygienic manner and promoting recycling. And, the「Notice on Methods for Determining Emission of Fishery By-products and Standards for Removal of Foreign Substances, etc.」requires those the responsibility for separate discharge of fishery by-products below 3% or less of the content of foreign substances. However, there is confusion in the field due to the lack of content testing methods. Accordingly, this study reviewed similar test methods in various fields and proposed a test method for the foreign matter content of these by-products (i.e. shells). In this study, the test method for shellfish by-products includes the type or range of target foreign substances, the number and amount of samples, the sampling method, pretreatment methods such as drying, analysis methods, and calculation methods for foreign matter content.